Какие витамины нужны нашему мозгу и как не переусердствовать.

Любой современный и образованный человек много слышал о витаминах и их неотъемлемом участии в жизни нашего организма. Наша нервная система является активным потребителем разнообразных питательных веществ, минералов и витаминов. Активный образ жизни, суматоха и множество ежедневных проблем далеко не всегда способствуют правильному питанию с учетом всех потребностей организма.

Заголовки реклам и советы друзей научили нас бездумно принимать «самые лучшие» витаминные комплексы. Не пора ли немного разобраться в том, что идет на пользу нашей нервной системе? какие витамины нужны нашему мозгу и как не переусердствовать с их приемом?

Из множества известных человечеству витаминов, для деятельности нервной систему наиболее востребованные витамины группы В. Множество проведенных исследований доказали их воздействие на мышление и память. Витамины группы В способствуют обмену кислорода в тканях мозга, повышают выносливость клеток, защищают от стрессов. Недостаток витаминов В нарушает скорость обменных процессов, что приводит к расстройствам памяти.

Витамин В1(Тиамин)

Помимо влияния на работу нервной системы, способствует росту и развитию. Благотворно воздействует на работу сердца. Как и другие водорастворимые витамины не накапливается в организме. Быстро разрушается при нагревании. Суточная доза витамина В1 составляет 1-1.3 мг. Богаты на тиамин продукты из муки грубого помола, например хлеб с отрубями. Из животных продуктов следует выделить печень и мозг.

Витамин В2(Рибофлавин)

Большую потребность в рибофлавине испытывают люди, активно занимающиеся спортом, а также испытывающие эмоциональные и интеллектуальные перегрузки. Участвует во множестве химических реакций. Несмотря на распространенность этого витамина в продуктах питания частенько наблюдается случаи гиповитаминоза(нехватки). Основные причины которой заключаются в неправильном хранении продуктов и нарушении правил приготовления блюд. Хронические заболевания ЖКТ также не способствуют всасыванию рибофлавина. Суточная потребность витамина В2 составляет 2 мг. Максимальное содержание рибофлавина в печени, почках, дрожжах и яйцах.

Витамин В3(Никотиновая кислота)

Конечно-же никотиновая кислота не имеет никакого отношения к никотину, содержащемуся в сигаретах. Как и рибофлавин, никотиновая кислота принимает участие в окислительных реакциях клеток. Недостаток никотиновой кислоты вызывает кожные заболевания, расстройства стула и деменцию. Основными источниками витамина В3 называют ржаной хлеб, гречка и горох. Суточная потребность составляет 20-25 мг.

Витамин В5(Пантотенат кальция)

Пантотеновая кислота является весьма распространенным веществом. Участвует в метаболизме белков, жиров, углеводов и аминокислот. Недостаток витамина В5 способствует развитию сниженного настроения, усталости и нарушений сна. Гиповитаминоз наблюдается весьма редко, поскольку Витамин В5 в больших дозах вырабатывается в кишечнике, кишечной палочкой. Содержится пантотеновая кислота в очень многих продуктах питания. Отдельно можно выделить дрожжи, морковь, молоко и рыбью икру. Суточная доза 0.4-0.8 г.

Витамин В6(Пиридокси)

Главный катализатор обменных процессов в мозге. Участвует в снабжении нервных клеток энергией. Распространен во многих продуктах питания. Хорошим источником пиридоксина являются орехи, зерновые культуры, картофель, молоко, черешня. Суточная доза витамина В6 должна составлять 1-1.5 мг.

Витамин В9(Фолиевая кислота)

Знакомство с фолиевой кислотой должно начинаться за долго до зачатия. Да. Женщина, желающая родить ребенка со здоровой и развитой нервной системой, обязана еще на этапе планирования беременности принимать фолиевую кислоту. Природным источником витамина В9 служат зерновые, зеленые овощи и мед. Суточная потребность составляет 200мкг. Суточная потребность в фолиевой кислоте для беременных и кормящих женщин равна 260-300 мкг.

Витамин В12(Цианокобаламин)

Недостаток витамина В12 проявляется множеством психических и нервных нарушений: перепады настроения, тревожный сон, головокружения, расстройства восприятия. В основном цианокобаламин синтезируется бактериями в ЖКТ, однако при хронических заболеваниях синтез может нарушаться. Из продуктов питания ценными источниками витамина В12 являются печень, сельдь, сыр, яйцо. Ежедневная потребность в цианокобаламине равна 2.4 мкг.

Витамин С(Аскорбиновая кислота)

Аскорбиновая кислота широко известна своими свойствами в укреплении иммунной системы. Она является антиоксидантом, защитником организма от неблагоприятных воздействий. Способствует усвоению витаминов группы В. Максимальное содержание Витамина С наблюдается в лимонах, апельсинах и смородине. Потребность в аскорбиновой кислоте составляет 75-90 мг/сутки.

Витамин D(Кальциферол)

Кроме обеспечения всасывания кальция и фосфора, способствует размножению клеток. Суточная потребность кальциферола 15 мкг. Значительная часть витамина D вырабатывается под действием солнечных лучей. Восполнить запасы кальциферола поможет жирная рыба, икра, сливочное масло и яичный желток.

Витамин Е(Токоферол)

Хороший антиоксидант. предупреждает развитие деструктивных процессов в мозге. Регулярное употребление продуктов, содержащих витамин Е способствует профилактике развития болезни Альцгеймера. Ежедневная потребность организма в Токофероле составляет 8-10 мг. Ученые не рекомендуют принимать токоферол при беременности, т.к. он плохо воздействует на плод. Простым и доступным источником Витамина Е являются растительные масла, орехи и сало.

Правильный прием витаминов и витаминных комплексов позволяет сохранить и укрепить здоровье. Болезни, истощение, повышенные нагрузки — это все оказывает свое влияние на потребность в тех или иных витаминах. Подобрать витаминный комплекс и расписать схему приема может только врач. Не стремитесь гнаться за рекламой и не прислушивайтесь к сомнительным советам. Неправильный прием витаминов принесет лишь непоправимый вред здоровью.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: